Most Popular Wines

• 

  

  BRAÓ 2013
  
  

  92,46 pts.
      Tasted 3 times
  Carácter y seducción. Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, expresivo, complejo, elegante. Boca sabroso, frutoso, taninos maduros. Poderio, finura y elegancia. Profundidad y placer. Seriedad y alegría.
  Proceso de elaboración: Respetando mucho la uva, buscamos la expresividad varietal de estas variedades autóctonas. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Selección manual de la uva en el viñedo y en la entrada en bodega. Maceramos el vino unos 15 días con numerosos “pigeages” al día para extraer respetuosamente todo el color y poder de este fruto escaso. Prensado en una pequeña prensa vertical de madera. El día después de ser prensado trasiego del vino con sus lías a las barricas que están en los antiguos lagares subterráneos de la bodega para que haga la fermentación maloláctica. Crianza durante 13 meses en barricas nuevas y de 1 vino de roble francés
  Maridaje : carnes, pescados azules, queso.
  
  • 
  • Wine data sheet

• 

  

  ACÚSTIC TINTO 2013
  
  

  91,28 pts.
      Tasted 3 times
  Proceso de elaboración: Respetando mucho la uva, buscamos la expresividad varietal de estas variedades autóctonas. Maceramos el vino unos 15 días con numerosos “pigeages” al día para extraer respetuosamente todo el color de la uva. Prensado en una pequeña prensa vertical de madera. El día después de ser prensado trasiego del vino con sus lías a las barricas que están en los lagares subterráneos de la bodega para que haga la fermentación maloláctica. Crianza durante 9-10 meses en barricas de 1 y 2 vinos de roble francés. No se filtra ni se clarifica para preservar su identidad más pura.
  Maridaje : carnes, pescados azules, queso.
  
  • 
  • Wine data sheet

• 

  

  Vega del Pas Sauvignon Blanc 2014
  
  

  89,0 pts.
      Tasted 3 times
  A la vista, color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. En nariz es elegante, con frutas tropicales, flores blancas, frutos de hueso. Al paladar es agradable, fresco, volviendo la fruta a llenar la boca y con una retronasal golosa y persistente.
  • 
  • Wine data sheet

• 

  

  Castelo Noble 2013
  
  

  91,18 pts.
      Tasted 3 times
  Amarillo con tonos dorados y reflejos verdosos. Aromas a vainilla, madera nueva, hierba cortada, heno, hinojo y anisados. En boca es graso, con gran cuerpo, equilibrado y un largo postgusto que redondea la gran estructura de este vino.
  • 
  • Wine data sheet

• 

  

  Vega Busiel 2011
  
  

  89,41 pts.
      Tasted 3 times
  A la vista apreciamos una luminosa capa rosa palo con reflejos salmón. Presenta una nariz elegante y limpia, con finos aromas a frutos rojos sin renunciar a la frescura. El paso por boca es fluido y equilibrado, recuperando toda la fruta y vivacidad de la nariz. Es armónico y sabroso.
  • 
  • Wine data sheet