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Nota de Cata

Pajizo con reflejos oro pálido y burbuja pequeña. En nariz elegante, tras un primer recuerdo del vino en fermentación y plátano maduro, da frutos secos y lía fina con sutil recuerdo de caramelo, herbáceos y manzana roja. En boca, es sabroso, equilibrado, con burbuja fina que deja efervescencia. En retrogusto vuelve el recuerdo del plátano.