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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz recuerda lía fina, toques herbáceos, sutil caramelización y frutos secos acompañados de un fondo terroso. En boca es más expresivo, con buena acidez que se funde con un ligero picor seguido de efervescencia. Recuerdos cítricos con sutil caramelo y bollería (croissant) caramelo de limón y sutil recuerdo de hierbabuena