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Nota de Cata

Amarillo dorado con burbujas de tamaño medio. En nariz buena intensidad, recuerdos de fermentación acompañados de caramelo, piña madura, bollería fina. En boca burbuja abundante con ligero picor que da paso a efervescencia y buena acidez que acompaña al toque dulce, precisamente destaco esa armonía, un vino fácil de beber que invita a otro trago. En retrogusto acompaña un sutil toque de amargor y el recuerdo del caramelo de limón