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Nota de Cata

Rosa salmón pálido, con burbuja abundante y pequeña. En nariz intensidad media. Sutil recuerdo de cereza que se une a la lía fina y sutil toque de caramelización. En boca burbuja abundante y fina que deja sensación de efervescencia. Tiene buena acidez que se prolonga para dar mayor persistencia al vino. En retrogusto, sutil recuerdo de caramelo de cereza.