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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos. En nariz intenso y varietal, a los toques herbáceos, de hoja de higuera y melocotón se le suma el aroma varietal que recuerda a sudor. Todo en equilibrio. En boca marcada acidez que aporta frescura y toques cítricos que se unen a los aromas de melocotón y sutil anisado. Buena persistencia pero con menor intensidad que en la fase olfativa.