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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, denso. En nariz es complejo, hay recuerdos de melocotón y de hoja de higuera que acompañan a un sutil recuerdo de vainilla, herbáceos y algo de azahar. En boca es sabroso, fresco, untuoso, con buena acidez y un sutil toque salino. En retrogusto junto a un sutil amargor nos devuelve recuerdos de limón maduro y herbáceos.