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Nota de Cata

Rojo cereza con ribete grana, capa media y lágrima que tiñe la copa. En nariz se funden los recuerdos balsámicos con la fruta de hueso (ciruela), sutiles tostados, cacao y vainilla. Hay un fondo terroso que aporta complejidad. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura. Acidez justa pero suficiente para que sea un trago amable. En retrogusto vuelve el recuerdo del cacao y la vainilla.