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Nota de Cata

Rojo cereza, ribete picota, capa media y lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, cargado de recuerdos de fruta roja, cereza y tostados, también vainilla y canela. Hay también recuerdos terrosos, de monte bajo, hojarasca y balsámicos que aportan complejidad. En boca sorprende por la acidez, por la frescura te hace parecer que estás comiendo fresas en su punto de maduración. El predominio es la fruta roja luego, aparecen los sutiles tostados y especias dulces de la fase olfativa. Persistente e intenso.