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Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, burbuja abundante y pequeña. En nariz es intenso, destacan los recuerdos de aromas primarios, cítricos, grosella y cereza para dar paso a un sutil recuerdo de lía fina y bollería. En boca burbuja abundante y marcada acidez. En retrogusto es como en nariz, destacan los aromas primarios y de forma sutil, caramelo, lía fina y bollería.