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Nota de Cata

Amarillo paja color oro intenso, burbuja abundante. En nariz destaca el recuerdo de piña braseada, caramelización, pan brioche, lías finas y sutil fermentación. En boca burbuja fina que deja sensación de efervescencia, acidez media. En retrogusto, vuelve el recuerdo de lías finas y sutil caramelo.