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Nota de Cata

Rosa salmón con reflejos piel de cebolla, burbuja fina. En nariz hay recuerdos de sirope, fruta roma y cereza madura, algo vegetal, también bollería. En boca es sabroso, con burbuja abundante y fina y sensacion de cremosidad. Acidez media alta que acompaña en retrogusto donde vuelve el recuerdo de sirope, fruta madura y algo sutil floral.