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Nota de Cata

Amarillo limón pálido con reflejos dorados. En nariz es complejo, carácter mineral, intensidad media pero límpio, franco. Sutil recuerdo de cera de abejas y fruta de hueso madura. En boca es fresco, algo justo de acidez. En retrogusto, menos intenso que en nariz, deja un ligero recuerdo a caramelo de limón y anís.