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Nota de Cata

Rojo picota, intenso, ribete cárdeno capa alta y lágrima que tiñe. En nariz es balsámico, fruta negra, mermelada de frutos del bosque, cacao y torrefactos. Es elegante e intenso. En boca es goloso, carnoso, tanino noble que llena, final que vuelve con recuerdo a cacao, regaliz, vainilla, mermelada de frutos del bosque... un vino que se ha catado con anterioridad y que muestr aun carácter único y una capacidad de evolución que sorprende. Catado en Diciembre 2014.