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Nota de Cata

Amarillo dorado brillante con burbuja fina abundante. En nariz complejo, aparece piña madura, toques de mantequilla, caramelización. Tambien aparecen toques florales y fruta de hueso como el melocotón o la ciruela. En boca es expresivo, burbuja pequeña y bien integrada. Sensación de efervescencia. Aparecen toques de pastelería y vuelve a recordar a fruta tropical, a manzana (tarta de manzana con crema pastelera) un final muy agradable que pide repetir.