Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. RUEDA
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  JAVIER SANZ VERDEJO 2020
  
  

  91,62 pts.
      Catado 1 vez
  La vendimia de las uvas Verdejo con las que se elabora es mecánica nocturna. Durante la fermentación, se sigue un riguroso control de la temperatura para conservar al máximo las características aromáticas del vino. Se lleva a cabo la criomaceración, mosto clarificado por gravedad durante un día.
  
  La fermentación se da a temperatura menor de 15ºC en depósito de acero inoxidable, de manera lenta para conservar al máximo los aromas a frutas. Criado con sus propias lías durante 3 meses.
  Es brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus aromas frescos recuerdan al pomelo dulce y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Es perfecto para disfrutarlo como aperitivo o acompañando a mariscos, pescados a la sal, ceviche, sashimi, etc.
  
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  DE ALBERTO FERMENTADO EN BARRICA 2021
  
  

  91,62 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  PALACIO DE BORNOS FERMENTADO EN BARRICA 2022
  
  

  91,62 pts.
      Catado 1 vez
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  VALDECUEVAS FERMENTADO EN BARRICA 2013
  
  

  91,56 pts.
      Catado 4 veces
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  ERESMA SAUVIGNON BLANC VENDIMIA SELECCIONADA 2021
  
  

  91,54 pts.
      Catado 1 vez
  COLOR
  Amarillo paja intenso, con matices dorados.
  AROMA
  En nariz presenta aromas a frutas tropicales como el mango y la piña acompañados de ligeros recuerdos cítricos.
  SABOR
  En boca en amplio, fresco con una intensa acidez y un retrogusto final característico de la variedad Sauvignon Blanc
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