Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. RUEDA
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  Javier Sanz Sauvignon Blanc 2016
  
  

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  De color amarillo pálido y destellos verdosos. Característicos aromas
  varietales como la lima, la hierba y las flores blancas. También muestra
  notas de fruta tropical, como la piña y la fruta de la pasión. En boca,
  muestra una acidez que aumenta la sensación de frescor y acentúa sus
  sabores cítricos y tropicales. De cuerpo medio, resulta fresco. Deja en el
  paladar un agradable recuerdo floral y mineral.
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  • Ficha del vino
    

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  Colección V 1863
  
  

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  En 1863 se registró por primera vez el viñedo familiar de El Pago de Saltamontes, 2,27 hectáreas supervivientes a la filoxera que hoy permiten elaborar este elegante vino, único e histórico. Cepas de más de 150 años, para hacer un vino cremoso y de acidez moderada, criado durante 4 meses sobre sus finas lías.
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  VILLA NARCISA SAUVIGNON BLANC
  
  

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  Vino elaborado exclusivamente con uva Sauvignon Blanc procedente de cepas plantadas en nuestros viñedos de La Seca. Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura a fin de conservar al máximo los excepcionales aromas que caracterizan a esta variedad de vino.
  
  Notas de cata:
  
  Visual: Color amarillo dorado pálido, muy limpio y brillante.
  
  Nariz: Aromas florales junto a los de una fruta bien madura y tropical, siguen estando presentes los minerales.
  
  Boca: Es fresco, floral con buen peso en fruta, equilibrado y agradable en paladar. Con una gran intensidad aromática, recuerda a frutas tropicales (piña, kiwi, maracuyá, melocotón) y minerales. Muy sabroso en boca con un largo postgusto de gran estructura y equilibrio, muy persistente.
  
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  • Ficha del vino