Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. SOMONTANO
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  VIÑAS DEL VERO CLARION 2011
  
  

  90,28 pts.
      Catado 3 veces
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑAS DEL VERO CLARION 2012
  
  

  90,21 pts.
      Catado 6 veces
  El aspecto que nos muestra el Viñas del Vero Clarión 2012 es el mejor indicativo de su meticulosa y delicada elaboración, dejando patente una evolución muy lenta. Cuando acercamos la copa a nuestra nariz, nos percatamos de la seductora secuencia de aromas, flores, frutos secos, minerales, frutas de hueso y tropicales, que están presentes y en magnífica sintonía. Toda esta agradable sensación se completa a la hora de degustarlo, por su elegancia, longitud y persistencia del sabor en boca. La temperatura óptima de servicio está entre los 8 y 10º C. Combina perfectamente con aperitivos, ensaladas elaboradas, pescados, arroces, foie y quesos de cabra.
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑAS DEL VERO CLARIÓN 2015
  
  

  93,35 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2009
  
  

  90,92 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2010
  
  

  90,92 pts.
      Catado 1 vez
  ELABORACIÓN
  La vendimia se realizó Manualmente durante la primera
  quincena de septiembre, alternándose la recogida nocturna
  con la de las primeras horas de la mañana. Para potenciar al máximo las peculiaridades de esta variedad, es elaborado mediante un largo proceso de maceración en
  frío. Posteriormente se realizó la fermentación alcohólica durante 8-10 días a una temperatura inferior a 16 °C, interrumpiéndose ésta para conservar el azúcar residual propio. Su clarificación y estabilización fue realizada
  mediante refrigeración. Posteriormente fue filtrado y
  embotellado en el mes de diciembre de 2010.
  
  COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
  Este vino presenta un atractivo color dorado con irisaciones
  muy brillantes. Este año es especialmente aromático.
  Sus tonos característicos a rosas blancas, lychees, almíbar y miel envuelven sedosamente el paladar. Es muy agradable, suave y aterciopelado, destacando un ligero toque especiado propio de la variedad de uva. Tiene un largo y persistente final que lo hace inolvidable.
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  • Ficha del vino