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• El enólogo como protagonista del vino
  
  . Más de 270 personas participan en la charla ofrecida por el periodista
  y experto, José Peñín en el marco de las jornadas “Navarra: el enólogo
  y sus vinos.
  . Los asistentes pudieron degustar nueve vinos presentados por los
  enólogos que los elaboran.
  
  La conferencia impartida por el periodista y experto vinícola, José Peñín giraba en torno a la figura del enólogo como protagonista del vino. Peñín concluía con varios consejos, entre ellos: la necesidad de viajar para conocer diferentes maneras de elaboración, catar otros vinos del mercado nacional e internacional, renovar conocimientos y también, pasar más tiempo en la viña. Más de 270 personas no quisieron perderse la charla de este experto con más de 30 años de trayectoria profesional a sus espaldas. Se trataba de la tercera ponencia del ciclo Navarra: el enólogo y sus vinos organizada por la Asociación de Técnicos de Enología y Viticultura de Navarra (TECVINA).
  
  Tras la conferencia, varios enólogos presentaron sus vinos más destacados.
  María Barrena de Bodegas Azul y Garanza ofreció Desierto, Eduardo Blasco,
  Santa Cruz de Artazu 2007 de Bodegas y Viñedos Artazu, Miguel Canalejo dio a conocer la última añada de Pago de Larrainzar, Gonzalo Celayeta quiso
  sorprender con Alma de Unx 2006- Garnachas Viejas, Alicia Eyaralar, enóloga de Bodegas Macaya, presentó Almara Cabernet Sauvignon 2004 y Roser Girbau Marco Real Colección Privada crianza 2005. Los asistentes pudieron degustar también Septentrión Crianza 2005 de Bodegas Orvalaiz y que fue ofrecido por su enóloga, Luz Martínez de Morentin, Capricho de Goya Dulce Natural de Moscatel de Grano Menudo de Ladislao Montiel de Camilo Castilla y por último, Dhube de Bodegas Vega del Castillo, de la mano de la enóloga Charo Moriones.
  
  El próximo 2 de abril, el director de la revista PlanetaVino y responsable de la guía Proensa, Andrés Proensa ofrecerá una conferencia bajo el título: El vino navarro en las guías de vino. La cita, de nuevo, en la sala Ciudadela del Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte de Pamplona. Las entradas están a la venta al precio de seis euros en El Corte Inglés, La Vinoteca, El Museo del Vino, Vinoteca Murillo, Luismix Vinos y Cella Vinarium. Además, se pueden adquirir en el acceso a la jornada.