Vinos más catados

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  VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2011
  
  

  90,0 pts.
      Catado 1 vez
  CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
  El Pago “Lapiedra” donde se cultiva nuestro Viñas del Vero
  Chardonnay fue plantado en 1988, hace 23 años. Tiene una altitud
  entre 375 y 440 metros sobre el nivel del mar y orientación
  norte-sur. Los suelos son francos, de yesos blancos, poco profundos
  y de fertilidad baja, donde las cepas de edad deben buscar
  nutrientes en profundidad. La iluminación que reciben hojas y
  racimos es muy elevada por el elevado albedo de las tierras
  blancas. Los diferentes clones de Chardonnay que Viñas del Vero
  planto hace casi un cuarto de siglo vegetan rápidamente, con
  elevadas superficies foliares apoyados sobre modernos emparrados
  para interceptar abundantemente los rayos de sol al tiempo que
  sombrean los racimos para proteger sus delicados aromas.
  ELABORACIÓN
  La vendimia del Chardonnay comenzó la noche del 22 de agosto.
  Para obtener su especial tipicidad se elabora por maceración en
  frío de las uvas recien vendimiadas. La fermentación alcohólica
  se realizó durante 10 días a una temperatura de 18°C en tanques
  de acero inoxidable. La clarificación se realizó con bentonitas y,
  posteriormente se filtró por tierras antes de entrar en el proceso
  de estabilización. El primer embotellado tuvo lugar el 28 de octubre
  del 2011.
  COMENTARIOS DEL ENÓLOGO
  El VdV Chardonnay tiene un bonito color amarillo con verdes
  destellos. Sus complejos e intensos aromas a cítricos y frutas
  tropicales maduras: piña, papaya, maracuyá, se integran en un
  delicado fondo floral. En boca es amplio, fresco y goloso. Es un
  vino muy completo, elegante y rico en sensaciones sofisticado.
  Es un vino que sorprende gratamente.
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  MAS AMIEL VINTAGE RESERVE 2006
  
  

  90,08 pts.
      Catado 1 vez
  Made in temperature-controlled concrete vats and stainless steel vats.
  Alcoholic fermentation at 25° C. Halfway through, extra
  alcohol was added (mutage) directly onto the fruit and the whole was left to steep for 15 to 20 days.
  In an oxygen-poor environment in barrels, used 1 to 3 times, for 12 months, then in bottles.
  Not fined or filtered.
  15 000 bottles
  Deep crimson robe leads to a very expressive bouquet of burlat cherry, blackberry and blackcurrant. Similar range on the palate with hints of roasted coffee and sweet spices. Elegant, melded tannins and a finish that is still refreshing, denoting well-controlled ageing.
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  • Ficha del vino

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  DOMAINE CHANTE-PERDRIX 2006
  
  

  87,23 pts.
      Catado 1 vez
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  CHATEAU LA NERTHE 2009
  
  

  89,23 pts.
      Catado 1 vez
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  CONDE VALDEMAR CRIANZA 2008
  
  

  89,62 pts.
      Catado 1 vez
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