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LLANUM

90,46 pts.
Catado 1 vez
COLOR.- Intenso, muy cubierto, amoratado.
NARIZ.- Balsámico, vaporoso, toques vegetales bien ensamblados con la fruta (grosella negra), tostados de buena intensidad.
BOCA.- Amplio, carnoso, con gran retrogusto.
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HEMAR

89,23 pts.
Catado 1 vez
COLOR.- Rojo, violáceo, oscuro intenso muy vivo.
NARIZ.- Complejidad frutal (fresa y mora) con un toque de flores
(clavel y violeta). Torrefactos, chocolate y toques especiados.
BOCA.- Elegante y sedoso.
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ERCAVIO TEMPRANILLO JOVEN 2010

88,69 pts.
Catado 1 vez
Vendimia: Manual a finales de Septiembre.
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable.
Ercavio Tempranillo Joven es un vino joven, sin crianza en madera, marcado por su gran frutosidad y sus taninos suaves.
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LA MESETA 2007

88,62 pts.
Catado 1 vez
Variedades: 50% Tempranillo, 50% Syrah.
Vendimia: Manual a finales de Septiembre.
Fermentación: En acero inoxidable.
Crianza: 8 meses en barrica de roble francés.
La Meseta es un vino con una sinergia especial.
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LA MALVAR DE ERCAVIO 2010

91,69 pts.
Catado 1 vez
ariedades: 100% Malvar, variedad exclusiva en la zona Mesa de Ocaña
Vendimia: Vendimia a mano y se realiza a finales de septiembre.
Viñedos: Viñas en secano de más de 30 años, terrenos calizos a 750metros sobre el nivel del mar.
Producción: 2.000Kg / Ha
Fermentación: El mosto macera durante unas horas con el hollejo y luego una vez desfalcado fermenta en barricas nuevas de roble francés. Al realizar la fermentación se realiza el batonaje según la cata y nuestro criterio para conseguir más elegancia.
NOTAS DE CATA
Color: Dorado pajizo
Aromas: Hierbas frescas y hierba buena acompañado por fondos tostados.
Paladar: Elegante en la entrada, fino, largo en el paladar con sabores anisados con retrogusto, sutil, aunque untuoso y láctico.